2015.06.26.
17:31

Írta: Horváth Oszkár

Létezik hatodik érzék

Olyannyira létezik hatodik érzék, hogy bizonyos osztályozás szerint az embernek akár 20 különböző érzékelése is lehet. Az 5 eredeti érzékelést (látás, szaglás, ízlelés, tapintás és hallás) Arisztotelész írta le, ami vitatlatatlan, viszont kiegészíthető. Eszünkben…

9 komment

Címkék: test emésztés látás érzékelés ízlelés kúrósság

2013.12.22.
07:53

Írta: Horváth_Kálmán

Sós, édes, keserű, savanyú meg az umami

#345 Az ízlelőbimbók a közhiedelemmel ellentétben nem 4 (sós, édes, savanyú, keserű), hanem 5 alapízt képesek elkülöníteni. Az ötödik az umami (japánból átültetve kb. „kellemesen pikáns íz”, persze ez náluk relatív, mert nekik a tonhalas fagyi is rendben van), ami…

Szólj hozzá!

Címkék: ízlelés umami